Ventas Hoy
$4.285.600
12.4% vs ayer
Clientes Atendidos
87
8 mesas activas
Ticket Promedio
$49.260
5.2%
Food Cost Real
28.3%
Objetivo: 30%
Ventas por Hora (Hoy)
En vivo
Top 5 Productos
Hoy
1
Bandeja Paisa
43 uds
2
Limonada de Coco
36 uds
3
Ajiaco Santafereño
29 uds
4
Mojito Clásico
24 uds
5
Empanadas (x3)
20 uds
Canales de Venta
Salón
$2.890.400
67%
Rappi
$785.200
18%
Uber Eats
$410.000
10%
WhatsApp
$200.000
5%
Libre
Ocupada
Pidiendo cuenta
Reservada
Agrega productos al pedido
6Activos
2Urgentes
8:24T. Promedio
| Insumo | Categoría | Stock Actual | Unidad | Punto Reorden | Estado | Costo/Ud |
|---|
142
Facturas emitidas hoy
100%
Validadas DIAN
0
Contingencia
| N. Factura | Hora | Mesa/Canal | Cliente | Subtotal | Impoconsumo | Total | Estado DIAN | Método Pago |
|---|